Wintermenu
Deze gerechten worden bereid in december, januari en februari
Voorgerecht
Terrine van klapstuk met hutspotsalade of
Grove wildpaté met kweeperencompote
Soep
Grove mosterdsoep met reepjes paling of
Dubbel getrokken runderbouillon met bospaddestoelen
Hoofdgerecht
Gebakken hertenbiefstuk met kersen-kaneelsaus of
Gesauteerde zeewolffilet met kerrie-appelsaus
Nagerecht
Chocolademousse met whisky en een speculaas parfait of
Wentelteefje van krentenbrood met kaneelijs en vanillesaus